餃子の美鈴

　伊勢神宮からは少し離れてますが、伊勢では有名な『美鈴』の餃子をいただきました。残念ながら今回もテイクアウトです。

　お店の場所はJR東海参宮線の山田上口駅(伊勢市駅の隣)の近くの県道沿いにあります。いままでに何度もこの県道を走っていたのにまったく気付きませんでした。

　伊勢にある美鈴の噂は聞いていましたが、何処にあるのかまでは知りませんでした。たまたま前日の夜にここを通りかかったとき、夜間にもかかわらず賑わっている店に気付き、ここがその店だと知ることができました。翌日も伊勢に行く機会があったのでさっそく食べてみることにしました。

　夕方17時からの営業ですが、待ちきれず10分程前にオーダーのために店内に入ります。店内は中央にある厨房を囲んでコの字型に15席ほどのカウンターと壁際には待合いのためのベンチシートのみ。既にカウンターには客さんは5人ほどいました。壁を見ると、さすが有名店です、芸能人のサインが沢山貼ってあります。

　丸見えの厨房では、7,8人のスタッフの方たちがせっせと皮を伸ばしたり具を包んだり餃子を焼いたりしています。

　メニューはというと、焼き餃子の他に水餃子とおにぎり、何故だかおでんも置いてありました。とりあえず焼き餃子(480円だったかな)をテイクアウトで注文しました。厨房を見るとおにぎりも大量に作ってあったのでおにぎりも人気メニューのようです。

　で、お味はというと、野菜多めで、にんにくが効いていてとても美味しいです。それより特徴的なのは、タレが一般的な醤油に酢、ラー油ではなく、生姜やにんにくその他色んな旨みが入って寝かされたタレになっていて、そのタレも人気の秘密のようです。

　餃子があまり好きでないという人も美鈴の餃子は大好きという人も多いようなので、餃子嫌いの人も一度食べてみては如何でしょうか？なんとなく和風な餃子です。

また食べたい度 ： ★★★★☆