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スガキヤラーメン

Posted:2009年9月20日 22:59

　最近インスタントラーメンを食べてから本物のスガキヤを食べたいと思っていました。連休ということもあり、ちょっと遠出して食べに行ってきました。

　昔は横浜にも店舗がありましたが、今では関東にスガキヤは無し、一番近いスガキヤでも伊豆の国市に行かなければなりません。

　向かった先は伊豆の国ではありませんが、静岡県内のフードコートにあるスガキヤ。店の前にくるとスガキヤ独特の懐かしい匂いとラーメンを食べている大勢の家族連れと女子高生、そこには正しいスガキヤのスタイルが健在でした。

　注文したのは肉入りラーメン、これで370円とはなかなかリーズナブルです。大昔はどこの店舗でも社員がラーメンを作っていましたが、今ではバイトが作るのが当たり前。麺の固さとかほぐし具合には注文を付けたいところですが、今時この値段なのですから多少のことには目をつぶりましょう、これもスガキヤクオリティということで。

　やはり麺の仕上げには運不運があるようですが、スープは往年のスガキヤそのもの。涙が出るくらい感動しました。ちょっと言いすぎかな。でも、間違いなくこれは私のソウルフードです。

Comments:4

新大和ルシエール僧 2009年9月25日 05:14: 昔は故郷の岡山にも店舗が在りましての
あのチープな味とフォーク付きスプーンが懐かしいでござるな（笑）
みなかも 2009年9月25日 16:20: >新大和ルシエール僧さん
おひさしぶりです。
現在スガキヤの最西端は兵庫のようですね。
スプーンも昔はフォークの場所がどちらか(左?)に寄ってましたが、今は真ん中からフォーク部分が出てます。
新大和ルシエール僧 2009年9月28日 18:26: ＞今は真ん中からフォーク部分が出てます。
なんと！
しかし見てくれはよくなれど、昔よりも使いにくそうな感が・・・
みなかも 2009年9月30日 07:22: > 新大和ルシエール僧さん
たしか右利きの人にも左利きの人にも使えるようにとのことから真ん中になったとのことです。
意外に使い易かったですよ。